SOMMAIRE

Vœux 2006

Raffles Grill . Singapour
Guide Tatler's 2006

Anniversaire des
CompagniesDesComptoirs

Sens & Bund . Shanghai
Site web
Nouvel An Chinois

Télévision japonaise
à Montpellier

Rencontre avec Olivier
Maynard photographe

Éloge de la tomate
Un livre différent

Fêtez la Saint-Valentin

Coup de coeur

Récemment...

Agenda

Soirées
CompagniesDesComptoirs

Abonnez vos amis !

FRANCE

ETRANGER

VŒUX POUR LA NOUVELLE ANNÉE

Jacques & Laurent Pourcel, Olivier Château

et toutes les équipes des établissements
du groupe Pourcel à travers le monde
vous adressent

leurs meilleurs vœux
pour une extravagante année 2006.

RAFFLES GRILL DANS LE GUIDE TATLER'S 2006

LE RAFFLES GRILL EST CLASSÉ MEILLEUR RESTAURANT DE SINGAPOUR PAR LE GUIDE TATLER'S 2006

La 22e édition du Singapore Tatler’s – Singapore Best restaurants – classe les 150 meilleurs restaurants de Singapour. Singapour est une ville moderne, dynamique, réputée pour la qualité de la vie quotidienne, pour être une place financière importante en Asie, mais aussi pour ceux qui l’ignorent, une ville riche en restaurants de tout genre et où le plaisir de manger s'intègre dans l’art de vivre. Ce sont des inspecteurs du guide et les lecteurs qui jugent incognito, tout au long de l’année, les restaurants pour leur décerner ensuite une note dans trois catégories : la cuisine, le service, les vins, chacune notée sur 10 points.

Hôtel Raffles

Le chef et son équipe

La salle du Raffles Grill

9/10 pour la cuisine, 9/10 pour la carte des vins, 10/10 pour le service, telles sont les notes obtenues par Raffles Grill, un sans faute pour Jean-Charles Dubois ce jeune chef qui œuvre pour servir la cuisine des frères Pourcel. Félicitations à toutes les équipes salle et cuisine.

BON ANNIVERSAIRE AUX COMPAGNIES DES COMPTOIRS !

Déjà cinq ans pour Montpellier et quatre ans pour Avignon, qu’ont été créées les deux premières enseignes du concept La Compagnie des Comptoirs. Depuis, sont nées Londres, l’Île Maurice, la Grande-Motte et Paris. Encore quelques semaines de patience et nous vous présenterons un nouveau lieu où vous pourrez retrouver la cuisine de La Compagnie des Comptoirs. Une destination très courue où le soleil brille toute l’année, un lieu magique qui ne va pas déroger à l’esprit de fête des Compagnies des Comptoirs. On vous promet sable blanc et palmiers… En décembre, Montpellier et Avignon ont connu deux belles soirées d'anniversaire où tous les fidèles se sont retrouvés autour du DJ du Supperclub d’Amsterdam, Alan Luna, venu tout spécialement pour célébrer les Compagnies des Comptoirs !

Bar lounge Avignon

Dj Alan Luna

Bar lounge Montpellier

SENS & BUND . SON SITE WEB . LE NOUVEL AN CHINOIS

LANCEMENT DU NOUVEAU SITE WEB DE SENS & BUND
www.resto18.com

Découvrez le nouveau site internet de Bund 18 et ses trois niveaux de restauration. Le site, mis en ligne il y a quelques semaines, vous permet de naviguer entre les divers étages et visiter le restaurant chinois « TanWaiLou », le restaurant gastronomique français « Sens & Bund » et le « Bar Rouge ».
Décliné en trois langues, anglais, chinois et japonais, vous découvrirez toute l’activité des restaurants, leur design intérieur, leurs équipes et la cuisine servie.
Situé sur le Bund, quartier longeant le fleuve Huangpu, Bund 18 est un bâtiment de pierre de style colonial néo-classique construit au début du siècle dernier (1922) par Palmer & Turnet, architectes experts. De taille moyenne, avec toutefois sept niveaux, il a gardé son cachet et son esprit d’origine. La façade, majestueuse et fortement empreinte d’histoire, fait face au quartier moderne de Pudong. Longtemps occupé par une banque, comme d’ailleurs l’ensemble de la plupart des bâtiments de cette avenue, Bund 18 a été complètement transformé depuis deux ans en un luxueux centre de shopping regroupant sur les trois premiers niveaux les enseignes Cartier, Zegna, Boucheron, Patek Phillipe, Ports, Gristal de Murano Gabbiani…, au 4e niveau une galerie d’art, les trois derniers niveaux étant réservés aux restaurants et bar.
À découvrir absolument.

NOUVEL AN CHINOIS DU 28 JANVIER AU 12 FÉVRIER 2006
L'année du chien

À l'occasion du Nouvel An chinois, dont les dates sont définies en fonction du calendrier lunaire, Sens & Bund vous proposera dès le 28 janvier, un menu gastronomique aux inspirations chinoises, utilisant la plupart des ingrédients consommés lors des repas traditionnels. La coutume veut que les Chinois dînent essentiellement en famille et principalement dans les restaurants chinois.

C'est pourquoi Sens & Bund a imaginé
un menu spécial "East meets West"
mettant en avant la fusion Est-Ouest, au tarif de 1000 RMB ht (environ 100 €).
Voici quelques intitulés de plats pour vous régaler à Sens & Bund pendant les festivités de Nouvel An chinois.

TÉLÉVISION JAPONAISE A MONTPELLIER

TULIPE TELEVISION DE TOYAMA AU JAPON EN VISITE À MONTPELLIER

En amont du Festival gastronomique de Toyama (Japon) qui aura lieu du 22 au 26 janvier 2006 et dont les invités seront Jacques & Laurent Pourcel, une télévision japonaise, Tulipe Television, accompagnée de deux chefs japonais, est venue à leur rencontre et celle de leur univers méditerranéen, début décembre 2005. Le Comité Régional du Tourisme du Languedoc-Roussillon leur a fait découvrir la ville de Sète et sa criée aux poissons ainsi que le cœur historique de Montpellier. Leur séjour s'est conclu sur un délicieux déjeuner au Jardin des Sens, avec au menu les plats qui seront proposés lors du dîner de Gala le 25 janvier prochain, au Oarks Canal Park Hotel Toyama, avec l'aide des grands chefs Noriyuki Komuro et Toru Watanabe présents sur ce voyage à Montpellier.

L’équipe de Tulipe Television retrouvera les frères Pourcel et Kotaro Hasegawa (chef de Sens & Saveurs . Tokyo) à Toyama, pendant le Festival, pour terminer le tournage par leur découverte des produits et des marchés de cette ville du nord du Japon. Ce sujet devrait proposer un beau portrait des jumeaux et un parallèle intéressant entre deux villes lointaines que la cuisine rapproche. Ce reportage sera diffusé sur Tulipe Television, fin février 2006.

Oarks Canal Park Hotel Toyama 11-1 Ushijima Toyama-shi 930-0858 . Japon t. +81 (0)76 432 2000 www.oarks.co.jp/canal/

OLIVIER MAYNARD . PHOTOGRAPHE

RENCONTRE AVEC OLIVIER MAYNARD, UN PHOTOGRAPHE ANCRÉ DANS SA RÉGION

Pour lui le temps ne compte pas. Ce qui lui importe c’est de capturer l’image au bon moment, au bon endroit. Capable de patienter des heures pour attraper un rayon de soleil ou saisir une scène de vie insolite, Olivier Maynard s’émerveille devant le quotidien et nous fait rêver d’un rien ! Auvergnat d’origine, Sétois d’adoption, il coule dans ses veines quelque chose de tellement méditerranéen que le cotoyer vous évoque les personnages provençaux des récits de Pagnol. Pour lui, photographier veut dire « écrire avec la lumière ». Il déclare devoir sa vocation à Pierre Soissons, grand photographe, lui aussi Auvergnat. C’est avec Jacques & Laurent Pourcel qu’il s’est approché pour la première fois de l’univers culinaire de grands chefs qui lui ont fait confiance. Sa curiosité et sa gourmandise se sont aussitôt reflétées sur les prises de vue. Ne reculant devant aucune expérience, il est autant à l’aise pour réaliser un portrait, une scène de ville, un détail, ou encore une ambiance.

C’est pour cela qu’il a été choisi pour réaliser le reportage photo du livre de cuisine « L’Asie des frères Pourcel » sorti en décembre aux éditons Agnès Viénot. Presque deux mois passés en Asie à la rencontre d’une autre civilisation, qui au vu du reportage photo, ne l’ont pas laissé de marbre !

ÉLOGE DE LA TOMATE . UN LIVRE DIFFÉRENT

C’est l’histoire d’une tomate, magnifique, gourmande, la plus délectable qui soit. Une tomate ordinaire, née de la terre et du soleil, un fruit de la nature sans strass ni paillettes. Une tomate appelée « Moya » qui se retrouve dans la peau d’un personnage pour raconter sa renaissance, sa vie, ses rencontres avec des grands Chefs de cuisine.

Cinq chefs, où plutôt quatre grands noms de la cuisine française, Michel Bras, Pierre Gagnaire, Bernard Pacaud et les frères Pourcel ont aimé et cuisiné « Moya ». Une histoire simple, joliment racontée par Danielle Maelstaf. L’histoire d’une passion pour « le bon », partagée avec Roger, son mari, qui a produit pendant longtemps les meilleures tomates de France, que l’on retrouvait entre autres à la table du Jardin des Sens. « Moya » est née sur quelques terres vierges de Pouzols, un petit village au nord de Montpellier, sans engrais, sans produit pesticide, sans eau, simplement une pointe de génie, et beaucoup d’amour. Roger produisait au rythme du soleil des tomates issues de graines anciennes, carrément oubliées. On courait le département pour trouver ses tomates.

Roger et Danielle sont partis vivre vers d’autres horizons. Il nous reste un beau livre d’art illustré par Pierre François, un des grands peintres Sétois, un artiste comme Jacques & Laurent les aiment, sincère, simple, talentueux !

LA SAINT-VALENTIN

FÊTEZ LA SAINT-VALENTIN DANS LES ÉTABLISSEMENTS POURCEL

N’oubliez pas, comme à l’accoutumée, lundi 14 février sera une journée dédiée à l’amour. Tous les amoureux se retrouveront pour fêter la Saint-Valentin.

L’ensemble des établissements des frères Pourcel se mettra aussi au diapason de la fête en proposant des menus « Spécial Saint-Valentin ».
Des dîners d’exception pour vous régaler et vous étonner, afin que cette soirée à deux reste un moment gourmand magique pour une déclaration d’amour toute en douceur.

MENU DE LA SAINT-VALENTIN 2006 Amuse-bouche Le gaspacho d’asperges, crème légère d’huître. Le pressé de saumon fumé par nos soins et poireaux à l’huile de truffe. ---- Le carpaccio de noix de Saint-Jacques au corail d’oursin, févettes en vinaigrette. Sur une émulsion de pommes de terre et châtaignes, l’émincé de truffe de pays, huile d’olive et fleur de sel. La queue de langoustine vapeur en feuilles de chou au citron confit, jus de crustacés, croustillant de langoustine. Le filet de loup cuit au four, fricassée de petits pois frais et sa purée, jus de rôti acidulé, rissoles de tomates confites. L’émincé de ballottine de pigeon farci au foie gras, salsifis glacés à l’orange, feuilles d’épinards, jus de déglaçage. ---- Fromages affinés. ---- La salade de pamplemousses, émulsion de touron et son nougat. Le parfait glacé à la rose, croustillant de framboises, lait battu. Le soufflé au chocolat, crème glacée à la vanille. ---- 170 €

… Pensez à réserver votre table à l’avance.

COUP DE CŒUR

Newsletter
Vous découvrez notre douzième newsletter.
Voilà un an que vous suivez l’actualité du groupe Pourcel. Vous êtes nombreux, de plus en plus nombreux chaque mois. Le mois dernier, nous approchions des 10 000 abonnés dont 60 % de destinataires en langue française et 40 % en langue anglaise. Nous espérons dépasser ce chiffre pour fêter le premier anniversaire de ce mini-journal au succès grandissant.
Derrière cette réalisation, il y a une personne qui a créé ce document de communication et qui s’active tous les mois pour vous informer en vous offrant un voyage dans l’univers des frères Pourcel.

Marie-Pierre VITAL
Conceptrice et rédactrice de la newsletter

Au Jardin des Sens, c’est Marie-Pierre Vital qui récolte toutes les informations, les résume en duo avec Jacques Pourcel, les mets en page avec minutie, les illustre à sa fantaisie, pour tous les mois vous éclairer sur l’activité des divers établissements (16 sites qui pourraient pourtant faire l’objet d’une rubrique chaque fois !).

Marie-Pierre, originaire de l’Ain, a adopté le Sud de la France depuis 25 ans. Son parcours professionnel l'a menée vers des secteurs d’activités divers, avant de découvrir l’univers culturel en 1988, en intégrant le Centre Chorégraphique National de Montpellier Languedoc-Roussillon auprès des chorégraphes Dominique Bagouet, puis Mathilde Monnier, de grands noms de la danse contemporaine. Pendant treize années, elle s’est intéressée à cet art qu’est le spectacle vivant, en tant qu’assistante chargée entre autres de coordonner de nombreux événements, d’organiser des tournées internationales. Curieuse et attirée par la communication, l’information, les médias, les nouvelles technologies, elle n’a pas hésité à suivre des formations pour s’investir dans ces domaines.
Mais sa vraie passion à elle, ce sont les mots. Elle aime jouer avec, les décortiquer, elle jongle avec finesse et subtilité, harmonise, pour leur donner un Sens. Parallèlement, elle collabore avec quelques auteurs littéraires, par la saisie de leurs manuscrits ou encore la correction. Elle a ainsi croisé l’écrivain contemporain Jean Rouaud, prix Goncourt 1990.
En 2001, elle décide de quitter la danse pour aller à la rencontre d’un autre monde qu’elle ne connaît pas, la restauration, et d’une autre forme d’art, l’art culinaire, en rejoignant les frères Pourcel, comme assistante de direction. Des journées riches et variées avec la gestion des plannings, les voyages des Chefs, les manifestations événementielles, les derniers projets… Elle est également chargée au sein du groupe Pourcel, de la communication, des sites internet, de l’édition des livres de cuisine et supports de promotion. Discrète, à l’écoute, attentive et fidèle, elle est toujours prête à aider un collaborateur en panne de temps ou d’idées. Elle aime toutes les nourritures récompensées d'étoiles ou de prix littéraires, mais rêve aussi de voyages à but humanitaire... Souhaitons-lui d’en vivre en 2006 !

RÉCEMMENT...

• Gault Millau 2006

Le nouveau guide 2006 Gault Millau est sortie en librairie fin 2005.

Le Jardin des Sens garde sa place en haut de l’affiche avec 18/20 à Montpellier.

La Compagnie des Comptoirs de Montpellier se voit gratifier de deux points supplémentaires obtenant 15/20.

• Génération. C – Comme Cuisine

Jacques & Laurent Pourcel, accompagnés de leur chef David Mollicone, ont répondu présent à l'invitation de Gilles Choukroun d'intervenir auprès des jeunes chefs de Génération. C (C comme Cuisine) pour parler de leur parcours et de l’évolution de la cuisine française d’aujourd'hui. La réunion informelle s'est tenue à Marseille au restaurant de Lionel Levy "Une table au Sud" le 28 novembre. Le mouvement Génération. C a pour volonté de donner une image "plus abordable, plus cool" de la cuisine française, tant auprès du public qu'auprès des jeunes attirés par la profession. Génération. C souhaite aussi « fédérer les énergies des jeunes chefs non reconnus encore par les guides, qui se battent pour exister dans un marché économiquement difficile, et veulent assurer la pérennité du métier ».

Génération. C Débat chez Lionel Levy 'Une table au Sud'

Generation. C © Cécile Cau

Génération. C J. et L. Pourcel, G. Choukroun

• MiamMiam glouglou . Remise des prix 2005 en Languedoc-Roussillon . jeudi 8 décembre

La manifestation MiamMiam glouglou, créée en 2003 par le MIAM (Musée International des Arts Modestes à Sète) en association avec Jacques & Laurent Pourcel et la Ville de Sète, célèbre l’art et le vin en réunissant artistes nationaux et vignerons de la Région Languedoc-Roussillon. Grâce au nouveau partenariat engagé par la Région Languedoc-Roussillon, MiamMiam glouglou étend sa dynamique aux cinq départements du territoire régional. MiamMiam glouglou consiste à sélectionner, par un jury d’experts, trois viticulteurs de la région. Le prix décerné à chaque lauréat lui permet de faire réaliser, par un artiste contemporain sélectionné aussi lors d’un jury, l’étiquette d’une de ses cuvées. L’année suivante, une exposition des projets réalisés par les artistes est organisée et un nouveau prix décerné à de nouveaux viticulteurs.

Le 8 décembre à l'Hôtel de Région du Languedoc-Roussillon, remise des prix. de gauche à droite Hervé Di Rosa, président du Miam, Les lauréats, Patrick Malavieille, président de la commission culture de la Région LR, Gabrielle Deloncle, vice-présidente de la commission animation de l'économie urbaine de la Ville de Montpellier, François Commeinhes maire de la Ville de Sète.

À partir de 2006, MiamMiam glouglou en Languedoc-Roussillon, sera le théâtre d’une série d’expositions et d’événements reliant l’économie viticole du terroir à la création contemporaine. Ces expositions s’articuleront autour de l’œuvre de l’artiste français Matthieu Laurette, qui rassemble la collection la plus importante en Europe de bouteilles « habillées » par des artistes, de Picasso à Garouste et de Kandinsky à Combas.
Le lancement public de cette nouvelle orientation s’est déroulé jeudi 8 décembre. Ce rendez-vous a été l’occasion pour les trois viticulteurs sélectionnés de recevoir une œuvre réalisée par le célèbre peintre sétois Hervé Di Rosa, président du MIAM.

Vin de pays d’oc, domaine de Clovallon «Viognier» 2003 . Blanc . Hérault Vin de pays de l’Hérault, domaine des Verchants «Marcelle» 2003 . Rouge . Hérault Corbières, domaine Ollieux Romanis «O.R.» 2002 . Rouge . Aude

Les trois lauréats 2005

• Le Marché de Noël à Montpellier . 10-24 décembre 2005

Depuis trois ans, Le Jardin des Sens est présent sur le très populaire Marché de Noël, place de la Comédie à Montpellier, organisé par la Ville de Montpellier. En plein cœur de la ville un village de Noël composé de chalets en bois aux couleurs de Noël a accueilli 88 exposants livrant mille et une idées de cadeaux par l’excellence des produits et l’originalité. Ce fut l’occasion pour Le Jardin des Sens d’aller à la rencontre du grand public en proposant dégustations de vin, de foie gras, de chutney, de confiture, de soupe, ou encore séances de dédicaces de leurs livres de cuisine, pour le plaisir des gourmets et gourmands. Jacques & Laurent Pourcel ont également choisi toute une sélection de produits autour des saveurs en épicerie fine, huile d’olive mais aussi des suggestions de cadeaux en arts de la table, décoration… Malgré le grand froid qui a sévi pendant la période des fêtes, le Marché de Noël a connu, cette année encore, un beau succès dans une atmosphère féerique. Une autre façon pour Jacques & Laurent Pourcel de s’impliquer dans la vie quotidienne de leur ville.

• Vendredi 6 janvier 2006 . 7e Gala de la truffe à Clermont l’Hérault
4 chefs réunis pour fêter la truffe

Le syndicat des trufficulteurs, l'association des commerçants "Clermont Plein Cœur", et la commune de Clermont l'Hérault œuvrent maintenant depuis 2000, pour que Clermont l'Hérault soit la capitale héraultaise de la Truffe. Cela se traduit par la réalisation au début du mois de janvier d'un "Gala de la Truffe". Jacques & Laurent Pourcel suivent cette initiative depuis la première édition et sélectionnent les chefs qui y participent. Ils ont encore été fidèles ce vendredi 6 janvier pour participer au menu du dîner de gala, où ce magnifique "diamant noir" a été célébré. Chaque chef a eu pour tâche de préparer deux plats, pour 280 personnes, à l’espace culturel des Pénitents, dans une cuisine ouverte face aux convives qui ont apprécié toutes les saveurs de la truffe.

MENU Quelques copeaux de foie gras et truffes relevés d’huile d’olive et fleur de sel. Réalisé par Fabrice Biasiolo. Le pressé de jarret de veau et foie gras aux truffes, brochette de ses abats, vinaigrette à la truffe. Réalisé par les frères Pourcel et David Mollicone. Tarte fine de pieds de cochon et truffes, jus de vinaigre de Banyuls. Réalisé par Bernard Bach. Le foie gras de canard poêlé, mousse de lait fumée aux truffes, pain d’épices et pressé de pommes de terre à la cannelle. Réalisé par Éric Cellier. L’efilloché de cabillaud, brandade de cabillaud à l’ancienne, émulsion de truffes, chips de pommes de terre. Réalisé par les frères Pourcel et David Mollicone. Rouleaux d’échine de porc noir gascon, macédoine céleri-topinambour, truffes et chantilly chaude à la truffe. Réalisé par Fabrice Biasiolo. * * * Le butternut confit aux truffes, sorbet fromage blanc, mousse coco et madeleine au citron vert. Réalisé par Éric Cellier. Crumble de poires et pralins à l’ancienne, caramel truffé, émulsion à l’Armagnac. Réalisé par Bernard Bach. * * *

Les plats ont été réalisés en coordination par 4 Chefs

AGENDA

• D’Sens propose aussi son menu Truffe jusqu’au 31 janvier 2006

D’Sens à Bangkok vous propose un menu composé de 5 plats créés par les Chefs jumeaux et Philippe Keller autour de la truffe. Ce menu au tarif spécial de 6500 baht par personne marque une occasion exceptionnelle de savourer «Le diamant noir»  sur une table de Thaïlande.
Le menu Truffe d’hiver sera servi jusqu’au 31 Janvier 2006.
À découvrir absolument !

Salade tiède de pommes de terre ratte et truffes noires, bouquet de salade mesclun, ris de veau pané aux noisettes. Réservations t. +66 (0)2200 9000 ext 2499 email dtbdsens@dusit.com

• Food & Wines à Singapour du 15 au 20 février 2006

Jacques & Laurent Pourcel avaient reçu en octobre dernier, à W’Sens à Londres, les chefs qui participeront au mois de février 2006, à l’hôtel Raffles de Singapour, à la très célèbre manifestation Wine Food Arts Experience 2006 (WFAE). Cet événement réunit chaque année pendant une semaine les élites de la gastronomie mondiale, de grands producteurs de vins, de truffes, de caviar...
En février 2006, ce sera le 11e anniversaire du Wine Food Arts Experience 2006, où brilleront 11 étoiles de la gastronomie mondiale.

Chefs du Wine Food Arts Experience 2005

• Vinisud . du 20 au 22 février 2006
Le salon des vins du Sud à Montpellier

La nouvelle édition du Salon International des Vins et Spiritueux Méditerranéens se tiendra les 20, 21, 22 février prochains au Parc des Expositions de Montpellier. Chaque deux ans, cette manifestation réunit ce qui se fait de mieux comme vins élevés autour du bassin méditerranéen. L’occasion de découvrir et déguster de très belles cuvées, mais aussi d’échanger et de communiquer avec l’ensemble des acteurs du secteur. 1500 exposants sont attendus pour dévoiler la richesse et la diversité de leurs productions. Il sera mis à l’honneur les nouveaux produits mis sur le marché récemment et seront présentées les initiatives marketing les plus originales.

Le groupe Pourcel sera présent sur le salon avec l’enseigne SenS en restauration rapide et également avec le domaine des Peyrilles associé au Château Puech-haut.

Complément d’informations et programme sur la newsletter du mois prochain.

• Semaine nationale de Lutte contre le cancer
Un jardin extraordinaire à Montpellier du 25 mars au 1er avril 2006

Dans le cadre de la semaine nationale de Lutte contre le cancer mise en place fin mars par le Ministère de la Santé, les frères Pourcel ont accepté de participer à cette opération qui mobilisera plusieurs villes de France. Sur l'Esplanade de Montpellier, un jardin extraordinaire sera le point central de nombreuses animations où des enfants de classes de CM1 seront très actifs. Conférences, expositions, ateliers de cuisine seront également organisés pour porter ce message de prévention santé "Mangez des FRUITS et LÉGUMES frais".
Les frères Pourcel participeront à un atelier de cuisine, une conférence sur "Santé et Nutrition" aux côtés du Professeur Henri Pujol et de médecins, et seront présents, dès lundi 27 mars, pour une grande soirée au Jardin des Sens, où la recette sera entièrement reversée à La Ligue contre le Cancer.

Nous comptons sur vous pour aider la recherche et vous invitons à réserver votre table dès maintenant.
...Vous serez informés du programme détaillé dans la prochaine newsletter.

SOIRÉES DANS LES COMPAGNIES DES COMPTOIRS

www.lacompagniedescomptoirs.com

Organisateur des soirées
Jean-Charles Toussaint jc.toussaint@lacompagniedescomptoirs.com

MONTPELLIER . N'oubliez pas !
Tous les jeudis, soirées Vintage avec DJ Blacky & Emy
Tous les samedis, soirées Fruit & Vegetables
Vendredi 6 janvier
Les 7 péchés capitaux présente La paresse
Dégustation de soupes dès 20h
Samedi 14 janvier
Smirnoff présente le Nouvel An russe
Dégustation de saumon et vodka dès 20h
Vendredi 27 janvier
Soho présente le Nouvel An chinois
Buffet de tapas chinois offert dès 20h
Toutes les soirées sont en partenariat avec AZ MUSIC


AVIGNON . N'oubliez pas !
Tous les jeudis, Monsieur Masta présente Listen
Tous les vendredis, Luke Skywalker présente Old School
Samedi 7 janvier
Swingin Cheese avec DJ Ditha
Fin de soirée aux Ambassadeurs
Vendredi 13 janvier
ABK6 présente Pop, Rock & Soul
Avec DJ’s Masta & Luke Skywalker


LONDRES à W’Sens
by La Compagnie des Comptoirs
Côté Bar Lounge
Soirées régulières jusqu’à 1h
Les jeudis, vendredis et samedis

Anna Ponur
t. +44 (0)207 484 1355
email annap@wsens.co.uk

PARIS Vendredi 3 février Satiney de 23h à 4h DJ Rork & Percu by Chico t. +33 (0)1 42 25 95 00 email resacdcparis@wanadoo.fr